Doris Kallenbach
(geboren 1954)

 

• 2-jährige Ausbildung zur Diätassistentin, Heidelberg
• 4 Jahre Tätigkeit als Diätassistentin im Krankenhaus Rheinfelden
• 17-jährige Tätigkeit bei einer großen Krankenkasse, Hilden
Schwerpunkt: Ernährungsberatung und Kurse für Übergewichtige,
Öffentlichkeitsarbeit
• Seit 1997 in eigener Praxis in Hilden tätig
• Einweihung zur Reiki-Meisterin
• Ausbildung zur Dien-Cham-Behandlerin

• Fortlaufende Weiterbildungen auch zu anderen Themen
– Seminare zum Thema „Übergewicht bei Kindern”
– Seminare und Fortbildungen zur Verhaltenstherapie
– Seminare bei Dr. Rüdiger Dahlke, archetypische Medizin
– Ausbildung zur TCM-Ernährungsberaterin bei Claude Diolosa,
Fortbildungen in der August-Brodde-Schule bei Helmut Magel,
bei Barbara Temelie und Universität Witten/Herdecke
– Seminar zu Kinesiologie
– Heilpraktikerausbildung
– Regelmäßige naturheilkundliche Fort- und Weiterbildungen

• Schwerpunkt meiner Tätigkeiten

– Ernährungs- und Diätberatung
– Ernährungsberatung nach den 5 Elementen
– Reiki-Sitzungen
– Dien-Cham-Behandlungen

– Vorträge, eigene Veranstaltungen, Schulungen
– Zusammenarbeit mit den Krankenkassen

• Autorin der Kochbücher
„Die Fünf-Elemente-Küche, Tipps und Rezepte”,
Band 1 und Band 2
Band 1 (zur Zeit vergriffen)
Band 2 (ISBN 978-3-00-026231-9) können Sie über mich oder
über den Buchhandel beziehen für 14,50 Euro
Band 3 in Arbeit





Referenzen

– IKEA Deutschland: Kurs „Typgerechte Ernährung”
– Sparkasse Wuppertal: Kurs „Bewusste, genussvolle Ernährung”
– Deutsche Post, Bonn: Kurs „Bewusste, genussvolle Ernährung”
– Firma Qiagen: Gesundheitstage
– 3M Deutschland GmbH, Werk Hilden:
Schulung „Ernährung für Schichtarbeiter”
– Polizei Kreis Mettmann: Schulung „Ernährung für Schichtarbeiter”
– VHS Hilden-Haan: Tagesmütter-Ausbildung
– Ev. Erwachsenenbildung, Ratingen: Ernährung für Kinder
– 5-Elemente-Seminare für Kosmetikerinnen der Firma Babor
– Polizei Kreis Mettmann – Ernährungsseminare seit 2011
– Seminare zu Gesundheitsthemen in der Volksbank Alpen
und Moers

• Organisation und Veranstaltung von Gesundheitstagen
mit Vorträgen, u. a.
– 3M Deutschland GmbH, Neuss
– Sparkasse Wuppertal
– Stadtwerke Wuppertal
– Firma Qiagen, Hilden und Erkrath
– Gesundheitstage für Körper – Geist – Seele
im Bürgerhaus Bilk 2012 und 2013
– Gesundheitstag in der Volksbank Alpen

• Vorträge zu Ernährungs- und Gesundheitsthemen
– VHS Hilden-Haan
– SuperBioMarkt, Düsseldorf
– Seniorenstift Haus Horst
– Selbsthilfegruppen
– Michael-Balint-Klinik, Schwarzwald
– in eigenen Räumen
– Bürgerhaus Bilker Arcaden, Düsseldorf
– Qigong-Haus in Mönchengladbach
Vorträge zur 5-Elemente-Ernährung und Dien Cham seit 2010

• Dozentin
– an einer Heilpraktiker-Schule für Ernährungsberatung

• Fachbeiträge in
– Kosmetik heute
– Kindergartenratgeber
– Frauenzeitschrift Tina
– Ernährungsrundbrief
– Natur und Medizin, von Dr. Veronika Carstens

• Redaktionelle Artikel in
– RP und Wochenzeitschriften
– Informiert (Mitgliederzeitschrift der Bergischen Krankenkasse)

• Sonstige Referenzen
– Fernsehauftritte in „Guten Morgen NRW” (2005–2006) und
bei center.tv Düsseldorf 2009
– Radio-Interviews bei Radio Neandertal und WDR 5
– Schulaktionen mit verschiedenen Krankenkassen und
der Deutschen Krebsgesellschaft

• Kooperationspartner
Heilpraktiker, Ärzte, Therapeuten